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大咖齊聚華帝AWE2023高端沙龍,“把脈”廚電行業(yè)未來

時間:2023-04-28 18:20:31  來源:中國企業(yè)文化傳播網(wǎng)  作者:隋學娟

中國企業(yè)文化傳播網(wǎng)訊(隋學娟) 從增量競爭轉(zhuǎn)入存量競爭,從“百米沖刺”切換到“馬拉松比賽”,從“單品時代”邁入套系化、集成化的全場景解決方案……相比過去,近年來廚電市場和行業(yè)都發(fā)生了翻天覆地的變化。

面對內(nèi)卷加劇的下半場,廚電企業(yè)應如何運籌帷幄,引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新突破?4月28日,2023AWE現(xiàn)場,華帝與中國家用電器協(xié)會、中國家電研究院、廣州美術(shù)學院等聯(lián)手打造了“煙火里的旋律·解碼廚電基本盤”高端行業(yè)沙龍,與行業(yè)大拿共議廚房經(jīng)濟新價值鏈的重塑和創(chuàng)新。

華帝股份副總裁仇明貴在沙龍中指出,消費結(jié)構(gòu)從金字塔型進化成啞鈴型,廚電市場競爭也走向“高端局”,企業(yè)向高端轉(zhuǎn)型最終要落到產(chǎn)品,落到消費體驗,而滿足用戶期待需要“好用、好看、好清潔”作為核心價值支撐。

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“科學品牌”促高質(zhì)量發(fā)展

中國家用電器協(xié)會秘書長王雷女士在沙龍中指出,經(jīng)過3年疫情小周期,廚電行業(yè)在2022年迎來周期性拐點,行業(yè)洗牌加速,對企業(yè)創(chuàng)新能力、服務(wù)能力、渠道能力等綜合實力提出了更高的要求。

站在消費者角度,家電行業(yè)資深觀察家劉步塵認為,如今廚電消費市場已發(fā)生根本性變化,從“買產(chǎn)品”到“買場景”,從重價格到追求品質(zhì)、高端和“確定感”。

華帝股份副總裁仇明貴結(jié)合行業(yè)發(fā)展歷程表示,經(jīng)過近四十年狂飆突進,中國廚電行業(yè)從無到有,從少到多,從多到簡,如今正進入“從簡到精”的新階段。消費者不只追求更加科學、合理、健康的生活方式,也開始注重產(chǎn)品背后的機理和打造過程。華帝認為,廚房成為用戶的秀場、娛樂場和心靈治愈場的當下,加速轉(zhuǎn)型成為“科學品牌”,秉持“探索、求真、標準”的實證精神去打造產(chǎn)品,和消費者溝通,能為用戶帶去多個層面的確定感。

交流中,嘉賓們對“科學品牌”發(fā)展觀給予了高度肯定和認同。面對行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新機遇,品質(zhì)驅(qū)動、高質(zhì)量發(fā)展成為主旋律的當下,遵循“科學品牌”的創(chuàng)新有助于廚電企業(yè)真正讀懂用戶,進而為國民生活品質(zhì)提升注入新的驅(qū)動力。

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“三好產(chǎn)品”驅(qū)動價值重構(gòu)

提及廚房生活未來趨勢,廣美視覺藝術(shù)設(shè)計學院副教授萬千個博士表示,根據(jù)“實用美學主義”對年輕人生活的影響研究來看,廚房正被年輕人重新定義,未來廚房和廚電應該與家居更為融合,不分彼此。

仇明貴介紹,目前華帝正積極踐行“家居一體化”戰(zhàn)略,全力推動“廚電和廚房場景的有機統(tǒng)一,廚房和整個家居場景融合”。他進一步指出,行業(yè)正在向高端化、集成化、套系化轉(zhuǎn)型,當下更需要整個行業(yè)共同努力,回歸用戶體驗,回歸產(chǎn)品本質(zhì)進行探索和創(chuàng)造。

通過深入的調(diào)研分析,華帝將消費者對廚電產(chǎn)品的核心需求總結(jié)為“三好”,即好用、好看、好清潔。據(jù)介紹,華帝對“好用”的定義是恰到好處地解決實際問題;“好看”是功能美學,是簡潔與實用并存;“好清潔”則是從內(nèi)到位一體思考,用主動清潔+被動清潔提升用戶愉悅感和體驗感。

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對于華帝提出“三好產(chǎn)品”概念,中國家用電器研究院設(shè)計研究與評測中心部長宋力強給予了充分肯定和認同。他在現(xiàn)場分享道,多年行業(yè)研究歷程中,華帝是第一個愿意回歸整個行業(yè)的本質(zhì)來探討的企業(yè)。在與華帝共同編制《中國廚熱家電“三好產(chǎn)品”白皮書》的過程中,大量基礎(chǔ)研究都證明了,“好用、好看、好清潔”精確命中了消費者對廚電最底層的訴求。

宋力強同時表示,“‘三好產(chǎn)品‘標準的提出,對整個行業(yè)都有深刻意義。希望這本白皮書的面世,能為行業(yè)帶來新的啟發(fā)和思考。”

沙龍結(jié)束后,到場嘉賓與媒體記者等參觀了華帝AWE展會現(xiàn)場,近距離感受華帝集成烹飪中心、超薄煙機、晶鋼心燃氣熱水器等“三好”新品的魅力。不少參觀人士都表示,具備“三好“特點的產(chǎn)品令人心動,期待華帝作為行業(yè)頭部品牌,持續(xù)帶動行業(yè)業(yè)態(tài)升級,提升產(chǎn)業(yè)價值內(nèi)涵。

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